Sunday, July 27, 2008

Marmer Cake KILAT!!














Resep ini HARUS dicoba!!
Pemula pun bisa buat ini kue sambil merem! :D

Bahan 1:
250 gr Butter/Margarin (suhu ruangan)
200 gr Gula pasir (yang butirannya halus)
1 pak Vanilli
4 Telur
1 Kuning telur
150 gr Maizena
150 gr Terigu (all purpose)
3 sdt Baking powder

Bahan 2:
1 pak Pudding coklat bubuk Dr.Oetker (atau 2 sdm coklat bubuk)
2 sdm Gula pasir (butiran halus)
4 sdm Susu cair (atau 2 sdm Susu Cair)

Pelengkap:
Gula bubuk untuk taburan

Cara membuat:
  1. Panaskan oven 175°C atas dan bawah, olesin loyang dengan mentega dan taburin tepung dan ratakan.
  2. Siapkan mangkok besar, masukkan bahan 1 terus kocok dengan mixer, pertama dengan kecepatan rendah (agar tidak berantakan) lalu lanjutkan dengan kecepatan paling tinggi selama 2 menit (atau sampai rata)
  3. Tuangkan 2/3 adonan kedalam loyang.
  4. Campur bahan 2 dengan sisa adonan, aduk rata.
  5. Masukkan sisa adonan ke loyang, lalu aduk dengan garpu melingkar-lingkar atau menurut selera.
  6. Dipanggang 45 menit atau sampe tidak lengket apabila ditusuk dengan tusuk gigi.
  7. Dinginkan sebentar lalu taburi dengan gula bubuk.

Thursday, January 31, 2008

Nasgor Tanpa Bawang

Bahan-bahan:
1 piring Nasi dingin (tidak pulen)
1 sdm Tomato Ketchup/Sambal botol
1 sdm Mentega
1 butir Telor ayam
1 genggam Sayur (wortel potong korek atau kol, menurut selera)
1 sdm Kecap ikan/asin
Garam, gula, merica
Acar timun dan cabe rawit

Cara membuat:
  1. Panaskan wajan anti lengket (dengan api besar) sampai berasap, masukkan mentega.
  2. Masukkan telor, buat orak arik lalu masukkan nasi.
  3. Masukkan semua sisa bahan, campur dengan cepat.
  4. Angkat nasi goreng dan sajikan, lengkapi dengan acar timun dan cabe.