Semur Daging

Bahan-bahan:
250g Daging sapi iris tipis
3 butir Telur rebus, kupas
4 buah Tomat, potong 8 bagian
4 buah Kentang ukuran sedang, potong 12 bagian dan goreng matang
2 sdm Kecap asin
4 sdm Kecap manis
Merica, pala
Garam, gula
1 siung Bawang bombay, iris tipis dan goreng matang
Mentega
Air

Cara membuat:

1. Panaskan panci anti lengket, beri sedikit mentega.
2. Tumis daging dan bumbu hingga mengering, masukkan tomat dan air.
3. Setelah daging empuk, masukan kentang goreng dan telur kupas, masak sebentar cicipi rasanya.
4. Taburkan bawang goreng pada waktu menghidangkan.

Tips: Biasanya ditambahkan soun yang sudah direndam hingga lunak.