Tuesday, May 30, 2006

Noodle Salad


Bahan-bahan:
100 g Macaroni/pasta kecil
1/2 buah Paprika merah
3 buah Acar ketimun dalam gelas
150 g Sosis ayam/babi
1/2 kaleng kecil Biji jagung
2 buah Telur rebus
1/2 kaleng kecil Biji kacang polong
3 sdm Yoghurt salad dressing/Miracle whip
3 sdm Olive oil
3 sdm Cuka masak
Garam, gula dan merica secukupnya

Cara membuat:
  1. Rebus macaroni/pasta sampai matang, tiriskan.
  2. Potong semua bahan (kecuali biji jagung dan kacang polong) kecil-kecil seukuran dengan biji jagung.
  3. Campur rata macaroni dan sisa bahan, cicipi rasanya.
  4. Sajikan dingin sebagai pelengkap barbeque.
Tips Memasak pasta Italian style:
  • Masukkan air kedalam panci, bubuhi 2 sdm Garam dan 2 sdm Olive oil.
  • Masak campuran air sampai benar-benar mendidih (bergelembung besar)
  • Masukkan pasta, kecilkan api dan tutup panci selama 8-10 menit (tergantung jenis pasta), jangan lupa diaduk sesekali agar busanya tidak meluber.
  • Tiriskan pasta dan siram segera dengan air dingin agar tidak lengket satu sama lain.
  • Sajikan dengan sausnya atau sebagai salad, sisa pasta disimpan di kulkas sampai 2-3 hari.

No comments:

Post a Comment