Monday, October 30, 2006

Bakwan Goreng



Bahan-bahan:
500 g Babi giling
250 g Udang cincang
1 sdm Ebi (direndam, dihaluskan dan digoreng)
3 sdm Tepung kanji
4 butir Telur
Merica, garam, gula secukupnya

Cara membuat:
  1. Panaskan minyak banyak untuk menggoreng.
  2. Campur semua bahan, aduk rata.
  3. Ambil adonan menggunakan sendok makan, pulung dengan sendok yang lain sampai berbentuk bulat.
  4. Masukkan bulatan ke dalam minyak yang panas, goreng dengan api sedang sampai kecoklatan.
  5. Cicipi apabila rasa sudah pas, teruskan menggoreng bulatan-bulatan lainnya.
  6. Sajikan dengan sambal botolan.

No comments:

Post a Comment