Bahan-bahan:
500 g Babi giling
250 g Udang cincang
1 sdm Ebi (direndam, dihaluskan dan digoreng)
3 sdm Tepung kanji
4 butir Telur
Merica, garam, gula secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan minyak banyak untuk menggoreng.
- Campur semua bahan, aduk rata.
- Ambil adonan menggunakan sendok makan, pulung dengan sendok yang lain sampai berbentuk bulat.
- Masukkan bulatan ke dalam minyak yang panas, goreng dengan api sedang sampai kecoklatan.
- Cicipi apabila rasa sudah pas, teruskan menggoreng bulatan-bulatan lainnya.
- Sajikan dengan sambal botolan.
No comments:
Post a Comment