Monday, March 27, 2006

Nah ini sekedar info buat para ibu yang mau bikin bakso... kalo aku... semua bahan aku masukkin jadi satu kedalam mesin ini, bukan blender yang kecil (contoh: magic maxx) itu lho... ntar malah blendernya "mogok"karena terlalu penuh ... pengalaman Linda tuh..hehehe.. (sorry Lin, buka kartu :P)
Tapi bagi yang pakai blender kecil, kayaknya tepungnya jangan dimasukin deh.. mending dagingnya aja trus ntar tepungnya dicampur belakangan, diaduk pake tangan gitu... mama aku sih bikinnya pake cara yang kedua ini, tapi hasilnya sama aja kok, menurut "pakar" ... bakso itu kuncinya ada pada daging, kalo di Indo katanya daging yang mau dipakai buat bakso harus yang masih sangat amat segar, masih bau sapi..hahaha... eh, tapi bener lho kalo dagingnya memenuhi syarat gitu, hasil baksonya wahhh nendang banget!!

No comments:

Post a Comment